강릉 연곡 꾹저구탕, 6시 내고향에 소개된 강원도 보양식

2025년 6월 8일, KBS1 <6시 내고향>에서 강원도 강릉의 연곡면에 위치한 한 특별한 식당이 소개됐습니다.
주인공은 바로 ‘꾹저구탕’. 이름도 생소한 이 음식은 강릉 연곡 지역의 향토 음식으로, 소박하지만 깊은 맛으로 많은 시청자들의 눈길을 끌었습니다.

도대체 꾹저구탕이 뭐길래 방송까지 탄 걸까요? 방송 내용과 함께 이 음식의 매력을 함께 살펴보겠습니다

 

 

1. 꾹저구란 무엇일까?

‘꾹저구 (Gymnogobius urotaenia) ’는 강원 동해안과 남해안 일대 하천 하구의 기수지역(민물과 바닷물이 만나는 곳)에 서식하는 작고 날렵한 민물고기입니다.

• 길이는 약 10~15cm
• 몸통은 가늘고 미끈한데 비해 육질은 쫀득하고 담백
• 맛이 진하고 국물요리에 제격
• 된장, 들깨 등 토속 재료와 잘 어울림

과거에는 지역에서 흔하게 맛 볼수 있는 물고기 였지만, 지금은 일부 식당에서만 만나볼 수 있는 희귀한 별미가 되었습니다.

 

2. 꾹저구탕의 맛은?

직접 다녀온 방문자들의 후기를 종합해 보면 꾹저구탕은 다음과 같은 특징이 있습니다.

국물	된장의 깊은 맛 + 들깨의 고소함 + 시래기의 구수함
생선	뼈가 부드러워 전혀 거슬리지 않음, 담백하고 고소함
향	민물고기 특유의 비린 맛 없이 깔끔
포만감	밥 한 공기 뚝딱! 구수한 국물로 해장·보양용 모두 적합

 

여름철 입맛 없을 때 한 그릇, 또는 어르신과 함께 하는 여행에서 식사 장소로 추천할 만한 음식입니다.

 

 

3. 식당 정보

• 상호명: 연곡 꾹저구탕
• 주소: 강원특별자치도 강릉시 연곡면 진고개로 2679
• 전화번호: 033-661-1494
• 운영시간: 오전 8:30 ~ 오후 7:30, 목요일 휴무
• 대표메뉴: 꾹저구탕 11,000원, 들깨탕, 제육볶음 등
• 주차: 식당 앞 공터 주차 가능
• TIP: 꾹저구는 채집량에 따라 조기 품절될 수 있으니 전화 문의 후 방문 권장

강원특별자치도 강릉시 연곡면 진고개로 2679

 

4. 지역의 맛을 지켜내는 진짜 ‘향토음식’

요즘처럼 새로운 맛집이 넘쳐나는 시대에도
이런 전통적인 음식이 방송을 통해 재조명된다는 건 참 의미 있는 일입니다.

연곡 꾹저구탕은 단순한 음식이 아니라
지역의 역사, 생태, 삶이 담긴 ‘이야기가 있는 음식’이죠.

강릉에 가신다면, 커피 거리나 바다만 보고 돌아오지 마시고,
한 그릇의 구수함이 있는 이곳에서 진짜 ‘강릉의 맛’을 느껴보시길 추천드립니다.